所沢界隈ラーメンランキング

らーめん紀行。近所の「小池さん」が毎日のようにラーメンを食べているに つられて、ついついラーメン屋に寄ってしまう。 所沢、入間、狭山、新座、あたりを中心に、西武線で都心方面にも進出ぅ。 そして、わいはーにも出没ぅ。

伝家

伝家 塩らーめん



不滅じゃ。



やっぱ、白飯も欲しくなる。。。。







(^◇^;)\(^-^ )  



伝家 ごまラーメン



横浜らーめん 伝家。

駐車場が、ひと区画遠くなったのかしらん。大した話じゃないけど。。

ごまらーめん。¥800-。

んーめーーーー!

お試しください。




伝家 ガッツリらーめん



伝家 がっつりラーメン。¥650-。

某市の、市長さんも、おなじく、注文してました。人気です。

「ニンニク入れますか?」

「午後、人に会う予定ありましたっけ?」同行の、たぶん秘書の方に尋ねてましたナ。

「会議あるけど、、気にされなくていいでしょ」って、たぶんこの秘書の方も、ニンニク入れないと味がぼけるの知ってるんだな。ふふふ。

ぶっとい麺がいい。

いわゆる二郎系の、、と比較すると、こちらの方が、臭みがなく丁寧な仕事ぶりがいいね。上品。

どうも二郎は、ガサツでイヤという方も、これなら「美味しい」っていうなあ。

きっと。










伝家 塩ラーメン



塩ラーメン ¥600- 。

伝家、の基本は、とんこつなので、

塩ラーメンを注文すると、

塩とんこつです。ちなみに、ラーメンは、とんこつ醤油です。

ただし、中太麺です。

スープの、とろみ具合が、太麺にあう。

いいね。

ボリュームは、軽めです。

ここに、キャベチャー¥100- 。

ねぎごはん ¥200- とか、いっちゃうかもな。

伝家は、家系?

家系ラーメン(いえけい)は、

本来、横浜の吉村家を源流として広まった一群のラーメン屋の呼び方らしい。


20100921 028

航空公園の南側の「伝家」(でんや)が、

そうかどうかは知りません。

ただ、「家」がついているので、我が家では、「所沢の家系」と言っている。

ここは、地域柄、車でくる人が多い。

なので、駐車場がすごくアピールしている。

駐車場の、のぼりがはためいてて。。でも、店舗が少し離れているので、

オープンしたての頃は、ラーメン屋があるらしいが、どこだ?ってかんじで

通り過ぎてしまっていた。

しかも、慢性的に渋滞するところなので、戻って入る気にはならない。

な、「伝家」です。

うまいっす。

けど、

真ん中の、「キャベチャー」がいちばんオススメだったりする。(笑


(^◇^;)\(^-^ )  おいおい









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